Allergeeninformatie- Alerjen bilgisi
Onze taarten worden met veel zorg en aandacht gemaakt, altijd met verse en kwalitatieve ingrediënten. Voor onze recepten gebruiken wij onder andere:
Roomboter en andere melkproducten
Slagroom
Banketbakkersroom
Eieren
Suiker en poedersuiker
Bloem (bevat gluten)
Chocolade (puur, melk en wit)
Vanille en diverse smaakstoffen
Noten en/of sporen van noten (bijvoorbeeld amandel, hazelnoot, walnoot, pistache)
Decoratiesuiker, fondant en marsepein
Cakemixen en bakpoeder
Onze producten kunnen daarom de volgende allergenen bevatten: gluten, melk, ei, noten, soja, cacao en sporen van pinda’s.
Let op: Heeft u een allergie of intolerantie? Lees deze informatie altijd goed vóór consumptie. Ondanks onze zorgvuldigheid kunnen wij niet volledig uitsluiten dat er sporen van andere allergenen aanwezig zijn, omdat onze producten in dezelfde bakruimte worden bereid.
Keklerimiz büyük bir özen ve dikkatle, her zaman taze ve kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanır. Tariflerimiz şunlardır:
Tereyağı ve diğer süt ürünleri
Çırpılmış krema
Pasta kreması
Yumurta
Şeker ve pudra şekeri
Un (gluten içerir)
Çikolata (bitter, sütlü ve beyaz)
Vanilya ve çeşitli aromalar
Kuruyemişler ve/veya eser miktarda kuruyemiş (örneğin badem, fındık, ceviz, antep fıstığı)
Süsleme şekeri, fondan ve badem ezmesi
Kek karışımları ve kabartma tozu
Bu nedenle ürünlerimiz şu alerjenleri içerebilir: gluten, süt, yumurta, kuruyemiş, soya, kakao ve eser miktarda yer fıstığı.
Not: Herhangi bir alerjiniz veya intoleransınız var mı? Tüketmeden önce bu bilgileri dikkatlice okuyun. Tüm özenimize rağmen, ürünlerimiz aynı pişirme alanında hazırlandığı için diğer alerjenlerin varlığını tamamen göz ardı edemeyiz.
🚗 Taart vervoeren-Pasta taşıma
In de auto: plaats de doos op een vlakke ondergrond (bijv. kofferbak of vloer), niet op een zitting waar hij kan kantelen.
Leg een antislipmat onder de doos zodat hij niet heen en weer schuift tijdens de rit.
Vermijd plots remmen of scherpe bochten — rijd rustig zodat de botercrème niet verschuift of gaat “lopen”.
Cupcakedozen.nl
Zorg dat de auto koel is vóór vertrek (niet te heet), vooral op warme dagen, zodat de botercrème niet smelt.
Arabada: Kutuyu düz bir yüzeye (örneğin bagaj veya zemin) koyun, devrilebileceği bir koltuğa koymayın.
Yolculuk sırasında kaymasını önlemek için kutunun altına kaymayan bir paspas koyun.
Ani fren yapmaktan veya keskin dönüşlerden kaçının; kremanın kaymaması veya "akmaması" için yavaş sürün.
Özellikle sıcak günlerde, kremanın erimesini önlemek için yola çıkmadan önce arabanın serin (çok sıcak olmaması) olduğundan emin olun.
🏠 Taart bewaren-Pastayı Muhafaza
Omdat botercrème gevoelig is voor temperatuur, bewaar taarten met botercrème of andere zuivelvullingen in de koelkast.
Dek de taart goed af (in een afgesloten taartdoos, met plasticfolie of deksel) zodat hij niet uitdroogt of smaken uit de koelkast opneemt.
Let op: in de koelkast wordt botercrème vaak hard. Haal de taart 30–120 minuten van tevoren uit de koelkast zodat de crème weer wat zachter kan worden vóór het serveren.
Bewaren buiten de koelkast kan alleen als de ruimte koel is (bijvoorbeeld ’s winters of in een niet te warme kamer). Maar bij hogere temperaturen smelt de crème snel.
Tereyağlı krema sıcaklığa duyarlı olduğundan, tereyağlı krema veya diğer sütlü dolgulu kekleri buzdolabında saklayın.
Kurumasını veya buzdolabındaki aromaları emmesini önlemek için keki sıkıca kapatın (kapalı bir kek kabında, streç film veya kapakla).
Not: Tereyağlı krema genellikle buzdolabında sertleşir. Servis etmeden 30-120 dakika önce keki buzdolabından çıkarın, böylece krema servis etmeden önce hafifçe yumuşayabilir.
Buzdolabı dışında saklamak yalnızca oda serinse mümkündür (örneğin kışın veya çok sıcak olmayan bir odada). Ancak, daha yüksek sıcaklıklarda krema hızla erir.
"Voorbeeldvideo over het aansnijden van taarten"
"Pasta kesme hakkında örnek video"
🔪 Taart snijden-Pastayı kesmek
Snijd de taart met een scherp mes dat je voor het snijden even in warm water dompelt en droog veegt — zo glijdt het mes makkelijker door de crème.
Maak tussen elke snijbeweging het mes schoon (veeg af) zodat er geen resten crème of vulling aan blijven kleven die het snijden belemmeren.
Snijd niet te dun — in plakjes van een redelijke breedte blijft de structuur mooier behouden en smelt minder snel.
Keki keskin bir bıçakla kesin, ılık suya kısa bir süre batırın ve kesmeden önce kurulayın; bu, kremanın içinde daha kolay kaymasını sağlayacaktır.
Kremanın veya iç harcın yapışmasını ve kesmeyi engellemesini önlemek için her kesimden sonra bıçağı temizleyin (silin).
Çok ince kesmeyin; makul genişlikteki dilimler, kekin dokusunu daha iyi koruyacak ve daha az çabuk eriyecektir.